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うなぎ 大はし

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茨城県つくば市 うなぎ 牛久沼の隠れた銘店 | 大はし

茨城県つくば市、牛久沼のほとりのうなぎ料理の店、「大はし」。力強い旨味と薫りが自慢の「ニホンウナギ」を、うなぎの脂の溶け込んだ秘伝のタレで蒲焼きに。うなぎならではの美味しさと香り、そして「表面パリッと、中はふわふわ」の食感にこだわったとっておきのうな重です。

茨城県つくば市、牛久沼のほとり
隠れた老舗うなぎ屋「大はし」

ウナギ屋「大はし」

うなぎの「大はし」は、元々は魚の卸から始まったお店でした。

活きの良い魚が評判の大はしでしたが、それがいつしか、
魚料理を出すようになり、うなぎの蒲焼を出すようになり…
今ではどこからか評判を聞きつけて、うな重を食べに来る方も多くいらっしゃいます。

力強い旨味と薫りが自慢の「ニホンウナギ」を、うなぎの脂の溶け込んだ
秘伝のタレで蒲焼きに。
うなぎならではの美味しさと香り、そして何より「表面パリッと、
中はふわふわ」の食感にこだわった、とっておきのうな重が自慢です。
あっさりとした醤油で頂く、うなぎの白焼きも人気です。

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アクセス

〒300-1264 茨城県つくば市泊崎209-3
営業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00
定休日:水曜日  席数:32席 お座敷あり
クレジットカード:非対応

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