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茨城県つくば市、牛久沼近くのうなぎ屋「大はし」

大はし

〒300-1264 茨城県つくば市泊崎209-3
11:00~14:00 / 17:00~20:00 定休日:水曜日

  • ウナギ屋「大はし」

    茨城県つくば市、牛久沼のほとり
    隠れた老舗うなぎ屋「大はし」

    うなぎの「大はし」は、元々は魚の卸から始まったお店でした。

    活きの良い魚が評判の大はしでしたが、それがいつしか、
    魚料理を出すようになり、うなぎの蒲焼を出すようになり…
    今ではどこからか評判を聞きつけて、うな重を食べに来る方も多くいらっしゃいます。

    力強い旨味と薫りが自慢の「ニホンウナギ」を、うなぎの脂の溶け込んだ
    秘伝のタレで蒲焼きに。
    うなぎならではの美味しさと香り、そして何より「表面パリッと、
    中はふわふわ」の食感にこだわった、とっておきのうな重が自慢です。
    あっさりとした醤油で頂く、うなぎの白焼きも人気です。

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